De vijf K’s van duurzaam eten
Tijdens het festival namen we bezoekers mee in de vijf K’s van duurzaam eten: Kweken, Kopen, Koken, Kliekjes en Keukenafval. Of je nu wilde leren over het verbouwen van je eigen groenten, creatief koken met restjes, of meer te weten wilde komen over het hergebruiken van bioafval - er was voor iedereen wat wils.
Een smikkelbaar programma voor iedereen
De Eet & Weet Markt in de foyer trok veel belangstelling. Lokale en landelijke initiatieven deelden hun kennis, producten en proeverijen. In de Grote Zaal genoten families van de vrolijke Mega Leuke Kookshow, waar koken, theater en humor samenkwamen.
Voor de jongste bezoekers was er van alles te doen: kinderbingo met duurzame prijsjes, voorleesmarathon en knutselworkshop van de OBA ‘Upcycle je eigen placemat’, schminken en creatieve workshops zoals ‘Zaai je eigen herfstgroenten’, ‘Kiemgroenten op de vensterbank’ en ‘Van zaadje tot Maaltijd’ van Jeugdland Amsterdam.
Ook volwassenen kwamen volop aan hun trekken. In de workshopzalen gaven Lisa uit Diemen (Ikendu) en Tamara uit Diemen inspirerende sessies over klimaatbewust eten, brandnetelpesto maken en wilde kruidenthee.
La Vie de Pastorie wint dubbel bij de Duurzaamheidsprijs
2025 Een van de hoogtepunten van de dag was de uitreiking van de Duurzaamheidsprijs, horeca editie, gepresenteerd door wethouder Matthijs van den Berg. Bezoekers konden de afgelopen weken zelf meeproeven en stemmen op verschillende restaurants voor de publieksprijs. De grote winnaar van de dag was Vie de Pastorie, die zowel de juryprijs als de publieksprijs in de wacht sleepte. De onderneming werd geroemd om haar smaakvolle gerechten, haar liefde voor lokale producten en haar voorbeeldfunctie op het gebied van duurzaam ondernemen.
Lekkere hapjes, leerzame gesprekken
Op de markt werden allerlei leuke en lekkere producten gratis uitgedeeld. Denk aan biologische bloembollen van Beegrateful, zakjes gedroogde kruiden uit buurtmoestuinen en ‘afgedankte’ groenten van InstockMarket Diemen.
Ook waren er volop gratis proeverijtjes: van kruidenthee tot circulaire vegetarische hapjes, en van zelfgemaakte chutneys tot vegan taart, biologisch desembrood van de lokale bakker en biologische varkensvleesproducten uit de regio. Zelfs zelfgemaakte tempeh ontbrak niet.
Buurderij Amsteldorp en de biologische groenteboer De Duintuin hadden allebei een grote kraam waar je van alles kon kopen.
Overal op de markt ontstonden gesprekken tussen bezoekers, ondernemers en vrijwilligers over wat we samen kunnen doen voor een duurzamere toekomst. Bekijk hier het complete overzicht van de marktdeelnemers.
Samen maken we het verschil
Het EetOK festival liet zien hoe leuk en toegankelijk duurzaam eten kan zijn. Iedereen kon zelf kiezen wat hem of haar aansprak en waarmee die aan de slag wilde gaan. De dag zat vol energie, vrolijkheid en inspiratie. Dankzij de inzet van alle deelnemers, vrijwilligers, partners en bezoekers kijkt Daarom Duurzaam Diemen met trots terug op een geslaagd festival. Zowel deelnemers als bezoekers: bedankt voor deze super toffe dag!